معدات ضغط زيت الخردل في السودان
عملية ضغط زيت الخردل آلات طرد زيت الطعام، يتم تصنيع زيت الخردل من ضغط بذور نبات الخردل لإنتاج زيت حار. يحظى زيت الخردل بشعبية كبيرة في المطبخ الشرقي، على الرغم من أن بعض الطهاة الأمريكيين بدأوا في تجربة الزيت الذي يتميز بالحرارة والنكهة المميزة. ومع ذلك، فإن زيت الخردل الحقيقي محظور بالفعل لاستخدامه في الطهي من قبل إدارة الغذاء والدواء.