ارتفاع معدل إنتاجية الزيت طارد زيت بذور اللفت في الإمارات العربية المتحدة
بذور اللفت وزيت الكانولا لإنتاج وقود الديزل الحيوي وزيت الطعام، تحتوي بذور الكانولا وبذور اللفت على حوالي 40% زيت ولها إنتاجية عالية من الزيت لكل فدان: 127 إلى 160 جالونًا لكل فدان، مقارنة بـ 48 جالونًا لكل فدان لفول الصويا (pahl, 2008, ص 40-42). يحتوي زيت الكانولا على نسبة عالية من حمض الأوليك، مما يجعله منافسًا لزيوت الطهي الأخرى، وهو سوق راسخ فيه.